Site RCN Domaine de la Noguière

Vakantiebaan als zelfstandig werkend kok in Frankrijk

Ben jij een gepassioneerde stressbestendige kok en op zoek naar een plek om je culinair talent kwijt te kunnen? Vind je het leuk om voor gasten te zorgen en iedere avond weer een heerlijke maaltijd te bereiden? Kom dan bij ons werken als zelfstandig werkend kok.

Jouw functie
Bij een onvergetelijke vakantie hoort natuurlijk lekker eten. Als zelfstandig werkend kok bezorg jij met je culinair talent onze gasten een onvergetelijke avond in ons gezellige restaurant.

Wat ga je doen?
Jij zorgt voor de mise en place. Samen met de keuken en medewerkers bediening voorzie jij onze gasten van heerlijke en mooi opgemaakte gerechten. Je doet dit op basis van een gedeeltelijk door RCN vastgesteld menu, maar er is ook ruimte voor creativiteit en mogelijkheden om gebruik te maken van lokale producten. RCN-richtlijnen en een vast RCN-kookboek, helpen je hierbij. Ook wekelijkse thema-avonden zijn mogelijk. Jij zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon is volgens HACCP-regels en dat RCN het keurmerk Voedselveiligheid behoudt.

Wie zijn wij?
RCN Domaine de la Noguière ligt vlakbij de Franse Rivièra. Het is de meest Franse camping van RCN met veel Franse gasten die zorgen voor die typische, gezellige Franse sfeer. De omgeving biedt precies de juiste mix van wat de Provence zo’n heerlijke vakantiebestemming maakt. Authentieke vissersdorpjes, zonnebloemvelden en steden als Cannes, Nice en Monaco in de buurt. Of ga met de boot naar Saint-Tropez, dé zomerse bestemming voor beroemde jetsetters van over de hele wereld.

Wat vragen wij?
Veel! Maar dat maakt het juist zo uitdagend en leerzaam. Werken op een vakantiepark vereist  flexibiliteit en hard werken. Uiteraard begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen bij deze baan hoort.

Jij:

bent minimaal 24 jaar
bent stressbestendig en kwaliteitsgericht
bent in staat om een klein keukenteam en de bediening aan te sturen
bent representatief en gastvrij
hebt een passie voor koken
bent bekend met HACCP-regels
hebt oog voor detail
hebt een relevant diploma, of enkele jaren werkervaring (eis)
hebt kennis van minimaal 1 vreemde taal (bij voorkeur Engels), kennis van het Frans en Duits is geen must, maar wel een pré
hebt bij voorkeur een EHBO/BHV-diploma
kunt een recente VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) overleggen
Beschikbaar van +/- april tot +/- november

Wat bieden wij jou?
Werken in een vakantiesfeer bij een groeiende organisatie! Een afwisselende vakantiebaan op een fantastische locatie in Frankrijk. Wij geven je veel zelfstandigheid en eigen verantwoordelijkheid. Als medewerker heb je bij ons veel ruimte voor nieuwe ideeën en er zijn goede doorgroeimogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Je bent in de natuur, ontmoet veel leuke gasten en maakt onderdeel uit van een hecht team van leuke collega’s op één van de gezelligste vakantieparken in Frankrijk. Verblijf op het park is mogelijk, dit is geen verplichting. Als je op het park verblijft, ben je hiervoor een kleine bijdrage verschuldigd. Je werkt onder een Frans contract. De Franse arbeidsvoorwaarden conform de camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air), zijn van toepassing.

Upload uw CV of een ander relevant bestand. Max. bestandsgrootte: 128 MB.


You can apply to this job and others using your online resume. Click the link below to submit your online resume and email your application to this employer.