Zelfstandig werkende kok, pizzaiolo en keukenhulp camping Zuid-Frankrijk

Wie laat de keuken weer knallen?

La Tuque is een mooie kleinschalige familiecamping 3* in Zuid-Frankrijk (Lot/Occitanië) met 105 plaatsen. We hebben een goedlopend, sfeervol restaurant met 64 couverts op het terras. We zijn alle dagen geopend.

Onze uitgebreide à la carte kent Zuid-Europese gerechten met een knipoog naar de Wereldkeuken. De ‘home made’ pizza’s en de tapas zijn onze toppers. We hebben ook een afhaalservice met Hollandse snacks en pizza’s. Naast à la carte werken we met wisselende dagmenu’s en 1x p/w organiseren we een gezamenlijke BBQ.

We bezitten het label ‘Clef Verte’ (Green Key), dat betekent dat we zoveel mogelijk werken met dagverse en duurzame producten. Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel.

Zelfstandig werkende Kok
Je geeft leiding aan de pizzaïolo/kok assistent en keukenhulp en je communiceert met 3 à 4 mensen in de bediening. Je maakt deel uit van een team met 11 vakantiemedewerkers. Samen met de assistent kok ben je ook verantwoordelijk voor de dagelijkse personeelsmaaltijden.

We vragen een zelfstandig werkende kok met een groot verantwoordelijkheidsgevoel en een vernieuwende en creatieve geest. Ervaring vereist, diploma HACCP, leidinggevende ervaring, communicatief, voorraadbeheer, kwaliteit en resultaat gericht.

Beschikbaar vanaf half juni t/m eind augustus.

Wij bieden een salaris (of op factuurbasis), kost- en inwoning en reiskostenvergoeding. Je hebt een eigen mobilhome op de camping. We bieden een plezierige werksfeer bij Nederlandse eigenaren.

Pizzaïolo
je bereidt verse pizza’s en bent de rechterhand van de Chef. Je hoeft geen koksopleiding te hebben maar ervaring in de keuken is wel een pré. Wij leren je het vak in een paar dagen! Als je maar handig en snel kunt werken, lukt het ook jou om de veelgeprezen La Tuque pizza te bakken!

Keukenhulp
Je frituurt, bereidt desserts, spoelkeuken en ondersteunt de Chef en Pizzaïolo

Ben je
flexibel, spontaan, representatief, gastvrij, sociaal, behulpzaam, zelfstandig en beschik je over werkervaring dan is een vakantiebaan op La Tuque misschien wel jouw uitdaging voor 2023! Een rijbewijs is handig. Ben je beschikbaar tussen begin juli en eind augustus en tussen de 18-25 jaar oud, reageer dan nu..

Wij bieden
Vakantiewerk in het buitenland in een prettige sfeer en zeer afwisselende werkzaamheden. Na het werk is er voldoende tijd en gelegenheid  voor ontspanning en om de omgeving te verkennen. Je ontvangt een salaris, kost- en inwoning en reiskostenvergoeding. Woonruimte is op de camping beschikbaar (mobilhomes). Je maakt deel uit van een team met 11 vakantiekrachten.